Menu de Pâques
Apéritif : Kir cidre et crème de mûre
Amuse-bouche
Rillettes de sardines, bourache sur toast
Symphonie de légumes aux œufs mimosa
Plat
Nids d’hirondelle (escalope de dinde, jambon, œufs)
Pâtes, topinambours et
salpicon de carottes et lentilles blondes
Dessert
Trio de tarte au citron meringué, gâteau Nantais
et gâteau Le Baulois
Vin : Rosé
Petit REPORTAGE sur une offre RERS
observée en situation
*** La POESIE ***
Avant-propos. J’ai accepté la mission de « reporter » suggérée par le CA en projetant ma propre curiosité chez des personnes du Réso qui comme moi aimeraient connaitre mieux le fonctionnement de certaines offres.
Pourquoi commencer par la Poésie comme il m’a été soufflé ? Pourquoi pas.
C’est vrai que sur le site apparaissent les séduisantes productions d’art floral, cyanotype, peinture, cuisine et autres réalisations visuelles évidentes.
Mais que sait-on du groupe poésie ? Combien sont-ils ? Qu’est-ce qui les a incité à suivre cette muse (POLYMNIE !), avec quelle fréquence se voient-ils, est-ce qu’ils lisent les poèmes des autres ou créent les leurs ?
Toi, qu’aurais-tu envie de savoir sur ce groupe ? J’espère dans mon témoignage ci-dessous satisfaire ta curiosité, et qui sait, susciter l’envie, ô toi en train de lire.
Angèle J.
NUAGE, EMMENE-MOI
Je suis là, blottie contre un pan de mur, démoli par des bombes.
Je te regarde.
Je suis là, moi aussi, dans un nuage de poussière.
Pas d’école, pas d’eau.
Nuage, emmène-moi.
Sur ton dos, je m’accroche, les jambes tendues, dans une mer de ciel bleu.
Emmène-moi.
Nuage je te regarde…
Les oiseaux s’envolent vers toi.
Nuage échevelé, planent autour de toi les guirlandes de liberté.
Emmène-moi.
Brise légère, soulève ta robe de dentelle.
Ici, l’air que nous respirons est un souffle de la haine…
Je veux, moi aussi comme toi qui voltige, peloton de laine, ouate légère.
Je veux être avec toi.
J’ai la tête dans les nuages.
Je rêve, je suis ailleurs, je suis bien ! Je reste avec toi.
Emmène-moi.
Un exemple de création de Marie-Ange du groupe Poésie
Fonctionnement.
Jean-Marc Sabatier est l’heureux offreur depuis …12 ans ! Une fois par mois, de14h à 17h, 7 personnes se réunissent chez l’une d’elles.
«Effectif suffisant» précise-t-il, car chacune présente 4 poèmes au total, soit 28 textes entendus à chaque séance. Lecture « sujette souvent à un partage d’appréciations et de commentaires…sans trop s’attarder toutefois». Relecture possible pour certains textes complexes.
La réunion finit par un amical goûter proposé par l’hôte qui reçoit. Sympa, non ? Et le gâteau de l’hôtesse était délicieux ! (Les avantages d’être reporter, entre autres…miam).
Leur motivation de base. La poésie les « interpelle pour son immense diversité », bien en correspondance avec celle des 7 amis. En commun une grande sensibilité à la beauté de l’écriture pour exprimer autrement un ressenti du monde.
Thématique de prédilection ? La NATURE (cf le poème joint d’Isabelle Callis-Sabot lu par J-M). Les femmes, l’AMOUR. La DESTINEE humaine. Le VIEILLISSEMENT, la fin de vie, la MORT. L’ENFANCE. Textes rattachés à une MYSTIQUE religieuse, épique ou, comme pour François C., à une connotation historique, religieuse.
Choix de STYLES. Goût pour des ’’textes teintés d’humour un peu délirant’’ (Bernard, François etc) et les textes chantés comme ceux de Brassens – Si le bon Dieu l’avait voulu, repris de Paul Fort -, Ferré, Nougaro, Barbara …Goût également pour une langue travaillée, complexe, petit défi cérébral des jeux de mots et des images inattendues.
Inspiration.Choix parmi les ‘’grands poètes’’ (Apollinaire, Hugo, Baudelaire, Prévert, Claude Roy…), ou poètes ‘’originaux’’ (J-P Siméon, Th. Vinau, M.. Deville, R.. de Obaldia entre autres sources citées par les membres. Mais c’est parfois le fruit d’une recherche aléatoire au cours de laquelle une découverte titille puissamment la sensibilité. Cas pour JM de « la poétesse inconnue qui signe SEMHA ».
Un des poèmes présentés :
J’aime
J’aime ce grand moment, fluide comme un mirage,
Quand la vive clarté tend à s’évanouir,
Quand le vent mollissant caresse le rivage
Et quand déjà le jour n’est plus qu’un souvenir…
J’aime cette heure ambrée, sublime et solennelle
Où la montagne exhale un arôme de miel,
Où seul le vol léger de quelques hirondelles
Trouble encore le silence et déchire le ciel…
J’aime ce riche instant, cet unique intervalle
De grâce d’espérance et de félicité,
Cette douce harmonie lorsque la mer étale
Reflète du couchant les beaux rayons dorés.
Isabelle Callis-Sabot
https://www.poetica.fr/poeme-3023/isabelle-callis-sabot-jaime/
Les personnes peuvent aussi apporter leur propre texte. Un artiste peintre sculpteur polyvalent tant sur la création poétique que l’exploration manuelle, Jean-Louis. Un amateur de la subtilité apparenté au haïku japonais, Alain. Une écriture imagée, fine et sensible, Marie-Ange. Vous pouvez lire dans cet article son magnifique ’’Nuage, emmène-moi’’ qui nous émeut par son apaisante humanité et son empathie pour le ressenti des victimes civiles de la guerre, en résonance avec la tragique actualité.
Découverte lors de cette séance d’un vers remarquable de Aîcha Mahieddine, primé au festival de poésie
« VOIX HAUTES, quand la poésie prend de la hauteur », à Chambéry, 2025. Titre : Quand l’encre entre en fusion.
"La poésie beauté repose tiède et puissante dans la pierre gravée par le temps"
Conclusion soufflée par Jean-Marc : « La Poésie c’est la beauté revenue chez nous »
Après la pluie et les chutes de neige de la veille, 7 courageux ont bravé le froid et le vent pour un circuit à basse altitude : départ de la MDA de Seyssins jusqu’à Botanic et chemin du champ de tir le long du Drac jusqu’à Claix, puis chemin des cimentiers pour rejoindre le col de Comboire et le village de Cossey, où nous profitons d’un banc et d’un rayon de soleil pour faire une photo de groupe, et enfin retour à Seyssins via le chemin des Fenouillères et la rue de la Lune.
Un avant-goût des îles
Menu Franc-Comtois
Cocktail au cassis
Amuse-bouche
Bouchées au jambon persillé et morbier
Toasts a la Cancoillotte
Plat
Poulet à la jurassienne,
écrasé de pommes de terre et carottes, brocolis
Dessert
Pomme au four, coulis de cynorhodon,
brioche façon pain perdu
Gâteau de la
Saint-Valentin
à la mousseline à la praline, cygnes au chocolat, coulis au soupçon de gingembre et cidre artisanal
Compositions de mimosas, d’iris de Hollande ou tulipes
Sur les destinations évoquées par les 22 « résoteurs-voyageurs » lors de notre rencontre de septembre dernier :
– « La folle journée de Nantes 2026 » a fait l’objet d’une préparation minutieuse avec l’implication des 8 personnes concernées (préparation qui n’a pu hélas aboutir),
– la rando prévue en Bretagne se délocalise au profit du littoral méditerranéen, le groupe bien constitué s’y attèle,
– d’autres projets sont en réflexion.
Les valises, quant à elles, sont toujours très nerveuses et prêtes à partir, leurs roulettes cliquettent déjà dans les placards !
Thème Pâtisserie
Mousse au chocolat noir
et
Galette des rois
BONNE ANNEE 2026
Recette pour 2 galettes (14-16 personnes)
Préparation de la crème frangipane
– 300 g de beurre pommade
– 300 g de poudre d’amande blanche ou grise
– 250 g de sucre
– 35 g de farine
– 6 œufs entiers
– 1½ sachet de levure chimique sèche (poudre)
Mélangez les œufs et le sucre et blanchir
Ajoutez le beurre pommade
Ajoutez la poudre d’amande blanche, la farine tamisée et la levure sèche
Préparation de la crème pâtissière
– 1/3 de litre de lait
– 30 g de sucre
– 1 œuf ou 2 jaunes d’œufs
– 70 g de farine
Mélangez tous les ingrédients
Montage de 2 galettes
– 1 pomme ou autre fruit (facultatif)
– 4 pâtes de feuilletage rondes
– 2 œufs entiers et 80 g de sucre pour le glaçage
Mélangez crème frangipane et crème pâtissière
Ajoutez le fruit coupé en petits dés
Etalez le mélange sur une pâte de feuilletage
Recouvrez l’ensemble d’une 2ème pâte
Glacez la galette avec le mélange de glaçage
Bouquets hivernaux d’inspiration Ikébana
Fleurs de saison : renoncules, anémones et germinis