Voir les offres d’autres réseaux de l’agglomération et les actualités d’associations amies dans le menu
Contacts – Liens amis
Des nouvelles de l’échange « invitation au voyage »
Sur les destinations évoquées par les 22 « résoteurs-voyageurs » lors de notre rencontre de septembre dernier :
– « La folle journée de Nantes 2026 » a fait l’objet d’une préparation minutieuse avec l’implication des 8 personnes concernées (préparation qui n’a pu hélas aboutir),
– la rando prévue en Bretagne se délocalise au profit du littoral méditerranéen, le groupe bien constitué s’y attèle,
– d’autres projets sont en réflexion.
Les valises, quant à elles, sont toujours très nerveuses et prêtes à partir, leurs roulettes cliquettent déjà dans les placards !
Cuisine – Janvier 2026
Thème Pâtisserie
Mousse au chocolat noir
et
Galette des rois
BONNE ANNEE 2026
Recette pour 2 galettes (14-16 personnes)
Préparation de la crème frangipane
– 300 g de beurre pommade
– 300 g de poudre d’amande blanche ou grise
– 250 g de sucre
– 35 g de farine
– 6 œufs entiers
– 1½ sachet de levure chimique sèche (poudre)
Mélangez les œufs et le sucre et blanchir
Ajoutez le beurre pommade
Ajoutez la poudre d’amande blanche, la farine tamisée et la levure sèche
Préparation de la crème pâtissière
– 1/3 de litre de lait
– 30 g de sucre
– 1 œuf ou 2 jaunes d’œufs
– 70 g de farine
Mélangez tous les ingrédients
Montage de 2 galettes
– 1 pomme ou autre fruit (facultatif)
– 4 pâtes de feuilletage rondes
– 2 œufs entiers et 80 g de sucre pour le glaçage
Mélangez crème frangipane et crème pâtissière
Ajoutez le fruit coupé en petits dés
Etalez le mélange sur une pâte de feuilletage
Recouvrez l’ensemble d’une 2ème pâte
Glacez la galette avec le mélange de glaçage
Art floral – Janvier 2026
Bouquets hivernaux d’inspiration Ikébana
Fleurs de saison : renoncules, anémones et germinis
Cyanotype – Décembre 2025
Les dernières créations des « accrocs » à la couleur bleu de Prusse
Visites d’entreprises
Depuis la rentrée, nous avons pu visiter 3 sites tous très intéressants dans le cadre de cet échange très apprécié. Merci Michel B. !
1- Spiruline de Chartreuse au Touvet ( une trentaine de visiteurs le 2/11/2025 )
Il y a quelques années, 2 jeunes amis, très diplômés, après quelques activités diverses, ont décidé de donner plus de sens à leur vie en construisant et en exploitant cette installation de culture des spiruline. Nous avons pu profiter d’explications très détaillées sur les propriétés de la spiruline.
La spiruline est un « trésor nutritionnel » qui contient des oligo-éléments , antioxydants, vitamines très facilement assimilables.
Nous avons pu visualiser le procédé qui consiste à ensemencer l’eau d’un bassin avec une souche sélectionnée, à la nourrir avec les ingrédients adéquats, à filtrer, sécher pour récupérer le produit.
2 -Le Musée ARHOME de l’innovation industrielle de l’Entreprise A Raymond (24 visiteurs le 3/12/2025)
La visite était commentée par deux retraités de l’entreprise qui ont vécu son essor et qui nous l’ont raconté avec passion.
Nous avons vu comment, à partir de l’invention du bouton-pression pour les gants, A Raymond est devenue une multinationale. Les différents dirigeants A Raymond (dont tous les prénoms commencent par un A) qui se sont succédé à la tête de l’entreprise ont bien su détecter les besoins d’innovation industrielle. Et fait notable, ils ont su également utiliser les talents de leurs employés par un management très à l’écoute.
Nous avons pu voir une collection impressionnante de réalisations, depuis les tout petits composants métalliques très astucieux (souvent dans le domaine de la fixation), puis des composants pour les circuits hydrauliques et maintenant de très grosses pièces en résine pour l’industrie automobile. Nous avons aussi découvert les outils et les machines très étonnantes qui permettent ou ont permis de les fabriquer (ci-contre une machine automatique antique).
3- La Distillerie Meunier à St Quentin/Isère (15 visiteurs le 9/12/2025)
Notre guide nous a raconté l’histoire de l’entreprise née en 1809 à Voiron par une association entre Charles Meunier, passionné de botanique et Camille Teisseire, fabricant de Ratafias pour créer le Genépi .
Depuis 1991, l’entreprise grandissante s’est installée à St Quentin. Nous avons été surpris par la quantité de tonneaux et cuves qui occupent une grande partie du local, avec un alambic (ci-contre) qui paraît bien petit à côté de tout ce qu’il nourrit !
Et nous avons pu déguster « avec modération » une quinzaine de spécialités dans une ambiance très joyeuse.
Art floral – Novembre 2025
Courges et fleurs d’automne
Cuisine – Novembre 2025
MENU
APERITIF SANS ALCOOL
Cocktail à base de fruits rouges
AMUSE-BOUCHES
– Effeuillée de galantine à la fondue d’oignons
– Royal d’automne à la tomate confite
– Cuillère de pomme de terre aux œufs à la moutarde de Meaux
PLAT ET LEGUMES
Vol-au-vent de poissons à la bisque homardine revisitée accompagné de courgettes, carottes, champignons de Paris et julienne de courges niçoise
DESSERT
Panna cotta aux pommes, bananes, ananas au nougat de cacahuètes, coulis de mirabelle
TISANE à la pomme et carotte aux soupçons d’épices
Ecoute musicale
Echanger des musiques, comme d’autres échangent des textes ou des lectures, pourquoi pas ?
Depuis deux ans un petit groupe s’est constitué pour écouter, au gré des rencontres, un(e) chanteur(se), un instrumentiste, les musiques d’un pays, d’un compositeur, du jazz,etc… et chacun(e) rentre à la maison, enrichi de découvertes musicales. Ce petit groupe ne demande qu’à s’enrichir de nouvelles personnes qui apporteraient elles aussi leurs « pépites ». Ce que l’un connait est souvent inconnu de l’autre, c’est la richesse de l’échange.
Participer à l’échange « écoute musicale » ne demande aucune compétence particulière si ce n’est l’envie d’ouvrir ses oreilles à l’inconnu !
Christiane B.