Jardinage

C’est le printemps le soleil brille, c’est de très bonnes augures pour notre rendez vous au « Bar radis ». Notre périple commence par une déambulation dans le quartier Flaubert en pleine mutation. Les bétonnières s’activent pour remplacer les friches industrielles en immeubles d’habitation.
L’école  » Anne Sylvestre » est toute neuve et pleine d’une jeunesse qui est notre avenir.

Le restaurant « Le Bar Radis » se trouve au 8ième étage de l’immeuble avec une vue imprenable sur le quartier et le Vercors.

C’est un lieu qui propose des espaces d’expérimentation de micro-ferme urbaine et  de cuisine collective.

Avant le repas nous avons fait le tour du potager et de la serre : les jardiniers s’activent, les semis vont bon train.

Nous prenons un repas copieux végétarien et inhabituel au soleil. Les serveurs sont avenants. Nous passons un bon moment.

On fait le calendrier du dernier trimestre 2025 :
Le 16 avril chez Elida
Le 21 mai chez Annie
Le 4 juin chez Claire
Au début juillet à la Chapelle de Bar chez Eliane.

Merci à Annie R. pour l’organisation de cette belle rencontre et pour les photos ».

Perché sur le toit d’un immeuble, une serre et presque 1000m2 de surface cultivable alimentent un restaurant et un atelier de transformation alimentaire. Des animations pédagogiques et des soirées musicales, des conférences… sont également proposées.

On y a mangé des plats simples mais de qualité,  avec vue sur les montagnes !!

Bref un lieu à découvrir!!…..  Le Bar Radis

« Ah que mars est un joli mois ! C’est le mois des surprises.
Du matin au soir dans les bois, tout change avec les brises ».

Alfred de Musset

Quelques photos de la sortie botanique effectuée en mars 2023 par l’échange Jardin en compagnie de Marie-Claude.

Cultiver un potager, ce n’est pas seulement produire ses légumes
C’est apprendre à s’émerveiller du mystère de la vie.

Pierre Rabhi