Menu de Pâques
Apéritif : Kir cidre et crème de mûre
Amuse-bouche
Rillettes de sardines, bourache sur toast
Symphonie de légumes aux œufs mimosa
Plat
Nids d’hirondelle (escalope de dinde, jambon, œufs)
Pâtes, topinambours et
salpicon de carottes et lentilles blondes
Dessert
Trio de tarte au citron meringué, gâteau Nantais
et gâteau Le Baulois
Vin : Rosé
