MENU
Cocktail aux fruits à la saveur du sud
AMUSE-BOUCHE
– Houmous à la betterave sur toast
– Cuillère de légumes légèrement épicés
– Effeuillé d’endive au salpicon de volaille à l’ancienne aux oignons confits
PLAT PRINCIPAL
Feuilleté de lieu noir au poireau en croute au coulis de tomate
SALADE
Jeune de pousse au fruit de la passion et grenade
LEGUMES
– Flute de courgette à l’italienne
– Gratin de potiron au croquant de noix de Grenoble
DESSERT
Œuf a la neige, crème anglaise au chocolat amandine
TISANE
Santamed à la verveine
